マロウロサラタ（ギリシャ風レタスサラダ）

マルウロサラタと発音するマルロサラタは、細かく刻んだロメイン、新鮮なハーブ、クリーミーなフェタチーズ、レモン風味のドレッシングで作るギリシャのレタスサラダです。 このレタスサラダはシンプルですが、風味と素晴らしいシャキシャキ感がたっぷり詰まっています。

マルロサラータは、伝統的なギリシャのサラダのシャキシャキした野菜や、イタリアのパンツァネッラのカリカリとした一日前のパンのように、活気に満ちた地中海サラダの秘密は歯ごたえにあることを証明しています。 確かに、私たちは大きくて大胆なフレーバーが好きで、それ以上のものには満足しません。 しかし、地中海沿いのサラダへのアプローチの本当の違いは、サラダには大きく大胆な食感も必要であるということです。

この中毒性のある歯ごたえがサラダを面白くし、空腹時に新鮮で栄養価の高いサラダを食べたいという欲求を実際に生み出します。 このレタスサラダはこれ以上にシンプルですが、クリーミーなフェタチーズから涼しいミント、鮮やかなディルまで、さまざまな食感と風味がシンプルにおいしいものにしています。

マルロサラータは手早く簡単に作れます。いくつかの材料を刻むだけで、10 分以内に完成します。 さらに、万能レタスサラダはどんなメインにもよく合います。 暑い日、夜、ディナー パーティー、または軽いランチにこのさわやかなサラダを作りましょう。これは間違いありません。

マロウロサラタ氏は、何か特別なものを作るのにページに及ぶ材料リストは必要ないことを示しています。 必要なものは次のとおりです。

マロウロサラタを作るには、ボウル、ナイフ、泡立て器、まな板を用意します。 必要なのはそれだけです! 必要に応じてサラダトングを汚すこともできますが、ギリシャのイアイヤ（おばあちゃん）は、最高の風味を得るためにレタスにドレッシングを優しくマッサージする実践的なやり方で知られています。 その方法は次のとおりです。

この軽くて爽やかなマルロサラータのサラダは、季節の料理と一緒に食べるのが好きで、特に気温が高い夏場に好きです。 ランチには、同様に印象的なレモン、ハーブの風味、カリカリとした食感が最高の組み合わせの、夏らしいズッキーニのフリッターをお召し上がりください。

ディナーには、ポークスブラキなどのボリュームのある風味豊かなメインを添えてください。エビのサガナキまたはブリアム、ギリシャの伝統的な野菜のローストキャセロール。

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