自宅でハッピーアワー: 楽しいカクテルコーナーを作る方法

「ヘザーホットケーキ！！」 彼女が部屋に入ると、男たちが彼女のハンドルを叫びます。 そう、ヘザー・マニングは、heather_hotcakes でプラスサイズのピンナップ モデルとしてスタートし、Instagram のフォロワーは 12,000 人を超えています。 しかし、お酒を飲む人は知っておく必要がある、彼女は飲み物に焦点を当てた新しいページ「cocktails.with.hotcakes」を追加した。

マニングはいつもおしゃれな服装をしている。 そこで、飲み物を飲むためのポップアップまたは常設のスペースとして、家の特別なコーナーを設置する方法に関するヒントを集めようと決めたとき、最初に頭に浮かんだのは彼女のインフルエンサーでした。

ファウンテン バレーに住むこの 2 人の子供の母親は、日中は特殊教育の教師を務めており、ヴィンテージで楽しくフレンドリーなスタイルを持っています。

マニングさんはバーテンダーの友人に会いたかったため、パンデミックの最中にカクテルを飲み始めた。 彼女は、20年近く連れ添った夫で南カリフォルニアの飲料ライター、リッチ・マニングとともにメディアイベントに参加する中で、かなりの数の人々と出会った。

パンデミックの間、彼女はソーシャルメディアチャンネルに毎週バーテンダーに来てもらい、カクテルの作り方を教えてもらったという。 「そこで、特に私の夫が業界向けに多くの記事を書いているため、2ページ目の『ホットケーキとカクテル』を始めることにしました。 これも自分が単なる「プラスワン」であると感じないようにする良い方法だと思いました。」

マニング氏は、ホームパーティーであれ、毎晩のハッピーアワーであれ、特別な体験のための舞台を整える必要があると言います。

「そのエリアを確保しておくことはとても重要だと思います。なぜなら、ホストをしているときや、家に帰ってカクテルが飲みたいときは、一息つく瞬間だからです」と彼女は言います。 「私はただガラス製品とボトルの前に立っているだけです。 そして、私は「今どこに行きたいですか？」のようなものです。 私は何をしたいのですか？ そうすることで、緊張が解けて、一日の忙しさから少し解放されるのです。」

そのスペースは屋内でも屋外でも、パティオでもプールサイドでも構いません。 しかし、それにはあなたが好きなテーマが必要だと彼女は言います。 メキシコ沿岸のリゾート、アイリッシュ パブ、ティキなど、さまざまなスタイルを検討できます。 リラックスできるもので気分を盛り上げることを考えてみましょう。 マニング氏は、研究として、お気に入りの水飲み場を訪れ、その雰囲気を醸し出す方法からヒントを得ることを提案しています。

彼女は自宅のダイニング ルームの近くに背景を作成しました。 グリーンにゴールドのアクセントが施されており、クラシックなミッドセンチュリーモダン/パームスプリングスのラウンジを表しています。

「私が小さな撮影をするときに壁を建てたのは、間違いなく愛情の賜物です」と彼女は言い、パンデミックのさなかに家にいる時間が多かったときに壁を建てたと付け加えた。 「これらはすべて個別のデカールであり、この巨大なロールに載っているので、とても気に入っています。 ペイントしなければならず、それからデカールを貼らなければなりませんでした。」

場所を選んでテーマを設定したら、ボトル、グラス、カクテルのレシピ本など、インスピレーションを刺激するオブジェクトでその周囲を囲み始めます。 マニングさんは、行きつけのバーでクールなアクセサリーを集めることもあります。

「コースター。 そして私はティキ・スウィズル・スティックをたくさん持っています。 いつでも尋ねてください、彼らはたいてい喜んで物を売ってくれます。」 ただし敬意を払ってください、と彼女は付け加えた。 「もし冷たいグラスやシェイカーが出てきたら、人々は『それをバッグに入れておこう』と言うでしょう。 いいえ！ 受け取らないでください。」

マニング氏は、シックなバー用品は 1 ドルで買えるものがたくさんあるので、どこを探せばよいのかを知っていれば、何もつまむ必要はないと言います。 ヴィンテージ ショップ、酒屋、Amazon、Crate & Barrel、West Elm などの小売店では、あらゆる時代の古典的なドリンクウェアのオリジナルや複製品が販売されています。

高価な蒸留酒を散財するときは、リサイクルすることを忘れないでください。 「世の中には美しい酒瓶がいくつかあります。 完成したら、いくつか保存して、その中にきらきら光るライトを入れてください。 そうすれば、飲んだ素晴らしいお酒の思い出が残り、その空間がさらに特別な気分になります。」

マニングがクラシックなミッドセンチュリー・モダンを掘り下げる一方で、パサデナのカクテル作家エディ・ザモラは、ガレージ内にある上品なトロピカルな外観のバー、ペッキング・ルームにキューバの伝統を取り入れています。

「私はフロリダ州マイアミの出身ですが、マイアミにはいたるところに孔雀がいます。 それで、私のバーにはいたるところに小さなクジャクがいます。 孔雀ランプを持っています。 バックバーには少し小さめのクジャクが数羽います。 バー自体に孔雀のトレイを置いています。」