13種類のコルク栓抜きとその他のワインオープナーを解説

考えてみれば、コルク栓抜きは、それに値するほどの評価を得ていません。 Vinepair によると、旧世界の栓抜きは 1680 年代からアルコールの調合を簡単に開けてくれました。 木製ハンドルの起源から、その後の反復によるダブルレバー翼の改良に至るまで、コークスクリューはより効率的になりました。 ボトルのキャップは実際のコルク栓の必要性を超えて進歩していますが、ねじ込み式がキャップを取り出す満足のいく体験にまったく代わるものではありません。

ワインのコルクを開けるときは、コルクについた赤ワインの残りカスから、漏れ出る小さな霧の雲、そして最初に注ぐ喜びまで、あらゆるものが高級感を漂わせます。 コルク抜きは非常に簡単なツールで、コルクの中心に置き、ねじ込んで引っ張るだけです。 所要時間は 1 分以内で、使用するコルク栓抜きの種類によってはさらに短くなります。 低価格モデルでも問題なく作業できますが、場合によってはコルク自体を損傷する可能性があります。 信じてください、コルク栓抜きを使わずにワインを開けるのは、誰もが無作為に直面するよりも難しい挑戦です。

そうは言っても、コルク栓抜きの歴史から学べることがあるとすれば、それは、何が起こっても、人間は愛するワインを手に入れる方法を見つけるということです。 ロマンチックなピクニックを計画するときも、重要なディナー パーティーを主催するときも、コルク抜きをするだけで楽しめます。 ワインを楽しむあらゆる機会に備えて、さまざまな種類のコルク抜きやその他のワインオープナーのリストをここに示します。

歴史上最初の質素なコルク栓抜きは木製のハンドルで、今日の品種に一般的な追加のレバー機能は含まれていませんでした。 OG の一方向にひねる機能を今でも保持しているタイプの 1 つは、ポケットにぴったり収まるように作られたプラスチック製の携帯用コルク栓抜きです。 ポケットコルク抜きは、その品質のリストに加えて、安価で、いざというときに見つけやすく、色のバリエーションも豊富です。 ハンドルがウォーム スクリューのシースとしても機能するモジュラー設計を採用しており、ポケットに収まる長さにまで短縮できます。 プラスチック製であるにもかかわらず、一般に圧力に対して耐久性があります。ただし、ワインのコルク抜きコンテストで使用することはお勧めしません。

ポケットコルク抜きの唯一の厄介な点は、少量のグリスが必要なことです。 追加のレバー機能がなければ、少しの手作業でしか商品を手に入れることができません。 ただし、心配する必要はありません。簡単です。引っ張ってシミーし、外れるまでさらに引っ張ってシミーするだけです。 ポケットコルク抜きがあれば、外出先でもお祝いができます。

オリジナルの一方向ツイストコークスクリューの成功を受けて、ドイツのワイン愛好家であるカール FA ウィーンケは、この車輪の再発明に挑戦しました。 長年にわたって機能してきたすべての機能をそのままに、Wienke はポケットナイフからインスピレーションを得て、折りたたみ機能を追加し、「ウェイターズ フレンド」を生み出しました。 他の人気のある名前は、「Butler's Friend」、「Wine Key」、さらには「Sommelier's Knife」です。これはもちろん「ポケット ナイフ」から来ています。 そのため、通常は栓抜きやホイルカッターなどの追加機能が付いています。

折りたたみ可能なアップグレードにより、ウェイターズ フレンドはワインボトルの側面を利用して、引く方向と反対方向に押すことができます。 言い換えれば、必要なシミーは少なくなります。 ポケットコルク抜きと同様、これらも手頃な価格で一般的な定番品です。 ウェイターのコルク栓抜きは、同じくらい持ち運びやすく、より効率的ですが、間違いなく、両方とも効果的なコルク抜きツールです。 結局のところ、どれだけ肘に負担をかけたいか、そしてどれだけの空きポケットスペースがあるかということになります。

ダブルレバー、ラックアンドピニオンの「ウィング コークスクリュー」の誕生により、コークスクリューは新たな高みへ飛び上がりました。 Vinepair によると、これは 1888 年に HS Heely という名前の男性によって初めて特許を取得されました。 ゆっくりと、その栓抜きの功績の話は世界中に広がり始め、1930 年までに米国でも出現し、その後、今日の一般家庭の必需品となりました。 ウィングコークスクリューはオリジナルに革命をもたらし、通常の手作業の多くを軽減する機能を提供しました。 正直言って、これは最高のコルク栓抜きの 1 つです。