テイルズ オブ ザ カクテルで美味しいお酒を楽しむためにニューオーリンズへ旅行しました

スピリットの専門家や飲酒者の活気に満ちた集団が「ビッグ イージー」にやって来たら何が起こるでしょうか? 世界最高のカクテル フェスティバル、テイルズ オブ ザ カクテルが楽しめます。 2002 年に設立された TOTC は、ニューオーリンズの象徴的なバーを巡る毎年恒例のウォーキング ツアーから、今日の究極のグローアップ、つまり蒸留酒業界が包含するすべてのものを 1 週間にわたって祝うイベントへと成長しました。

TOTC は毎年、最も強調したい飲料業界の側面の本質を捉えたテーマを選択します。 そして今年のテーマである「活力」は、「力とエネルギーを与える」と定義されており、ホスピタリティ業界がコミュニティとして共有する伝染性の熱意と活気に満ちたエネルギーを確実に要約しています。

ニューオーリンズは、絶え間なく続くナイトライフ、ダイナミックなライブ音楽シーン、おいしい料理で長い間知られています。 したがって、テイルズがセミナー、テイスティング、ネットワーキング、楽しいアクティビティの週にこの賑やかな都市を選んだのも不思議ではありません。 結局のところ、TOTC は、新鮮なアイデアを交換し、エキサイティングな酒類ブランドやバーテンダーにスポットライトを当てるための「IT」ハブであり、エッセンスもその一員となることに抵抗はありませんでした。

先週テイルズで味わったものを一口ご紹介します！

私はマーテル バイブ チェック セクションでおいしいコニャックベースのカクテルから週を始めました。 入場すると、マーテル ブルー スウィフト、マリブ ラム、アンゴスチュラ ビターズで構成される風味豊かなココナッツ オールド ファッションで歓迎されました。 マーテルのモットーは「期待を超えて飛翔する」ことなので、私は心の旅を通じてこれを実現しました。 理想的なカクテルの組み合わせを作成するために、脳波をスキャンしてマッピングしてもらいました。 私たちのワインは紫と赤のブレンドで、マーテル VS、レモン コーディアル、ベルジュ (未熟なワイン用ブドウのジュース) で作られたオールド ファッション リフであるゴールド スタンダードを伴った、「新しい経験に向けて頭がすっきりしている」ことを意味していました。 。

刺激的なブランドのポップアップのほかに、私は少なくとも 1 つの洞察力に富んだセミナーを利用しました。 そこで、私は教育的なテイスティング「クリスタリーノ・コレクシオン・デ・メキシコ・プレゼンツ：クリスタリーノの世界と熟成テキーラの最新表現」を試してみました。 テイスティングは、Proximo Spiritsのアドボカシー責任者であるJaime Salas氏が主導し、メキシコシティの2023年World's Best Bars受賞者、RAYOのAlvaro Garcia Arroyo氏とTito Pin-Perez氏、KaitoのClaudia Cabrera氏へのインタビューも行われました。 テイスティングに取り組む前に、私はホセ・クエルボ・トラディショナル・クリスタリーノ・テキーラ、サン・ジェルマン、日本酒、ライチ・ルバーブ・シロップ、レモン、ローズウォーターで作られた、楽しく元気の出るピンク・マネキを楽しみました。

私は、クリスタリーノ テキーラ カテゴリのクリエイターによる 6 つの表現を検討しました。その中の 1 つが、俳優のケビン ハートと、11 代目テキーラメーカーで初代クリスタリーノの生みの親であるフアン ドミンゴ ベックマンによって設立されたグラン コラミーノ クリスタリーノです。 透き通ったスピリッツには、調理したリュウゼツラン、オーク、熟したダークチェリーの神聖な香りがあり、その後にスパイシーなカカオと食欲をそそるベリーの香りが口に長く残ります。

もう一つのハイライトは、Southern Glazer's Wine & Spirits の「MAIS YEAH!」と適切に呼ばれる、女性が所有および主導する多様なブランドのショーケースでした。 – インクルージョンの精神を称える。 「メイ イェー」（「メイ イェー」と発音）は、「でもそうです」または「もちろん」を意味するフレーズで、ニューオーリンズの人々の慈悲心と蒸留酒業界のオープンさを反映しています。 各ブランドには、ターニング テーブルのバーテンダーが作成したカクテルを提供するステーションがありました。 ちなみに、Turning Tables はニューオーリンズの非営利団体で、指導、教育、黒人および褐色のバーテンダーがホスピタリティ業界でのポジションやキャリアへのアクセスを促進するための露出プラットフォームを通じて、ホスピタリティ業界の公平性を高めることを使命としています。

私はコミュニティ スピリット ウォッカで作られた格別なマティーニを体験できるだけでなく、同社のアンバサダーであるアシュリー エルデフリ (下の写真) に会う機会にも恵まれました。 彼女はこう言います。「コミュニティ スピリット ウォッカは、コミュニティの変革者たちの声を高めます。 私たちはそれを『コミュニティ資本主義』と呼び、人々の利益のためにビジネスのあらゆる側面を活用しています。」