マドラーなしでは完璧なモヒートは作れない

美味しいカクテルが嫌いな人はいないでしょうか？ 古典的なものについて考えるとき、おそらくモヒートが思い浮かぶでしょう。 これは長い間存在しているカクテルであり、多くの場合、最も有名な歴史上の人物（ヘミングウェイなど）の名前に帰されます。 完璧なモヒートは、フレッシュなライムジュース、強力なラム酒、ライムジュース、砂糖という要素の組み合わせです。 さわやかで爽やか、ハーブの香りがあり、明るい味わいで、暖かい季節のリラックスに最適な飲み物の 1 つです。

最もシンプルに見えるものを完璧にするのは最も難しい場合があり、モヒートはその条件にぴったりです。 これらの材料をすべてグラスに注いで終わりにするだけでは十分ではありません。最高のモヒートを作るには、ミントと砂糖を最大限に活用する必要があります。 完璧なモヒートを作るには、カクテルにミントの香りを本当に生かすためのマドラー (すりこぎに似た道具) が必要です。 マドラーは、ミクソロジー ツールに手頃な価格で追加できるアイテムで、カクテルにまったく新しい次元のフレーバーを追加します。

モヒートの体験を最大限に高めるには、それぞれの材料が本当に輝いていることを確認することが重要で、この場合、それはミントを最大限に活用することを意味します。 マドラーは、ミクソロジー ツールに手頃な価格で追加できるもので、最終製品に多大な利益をもたらします。

一般に、歯で区切ることができる平らなベースを備えた長いハンドルであるマドラーは、古典的な乳鉢と乳棒と同じ目的を果たしますが、メガネ用です。 ミントを混ぜるということは、葉からオイルとフレーバーを放出し、他の成分と混ざり合うことを意味します。

すべてのマドラーが同じというわけではありません。 歯付きのものは、少し力が必要な柑橘類を混ぜるのに最適です。 しかし、モヒートやマドリングミントとなると、もっと優しいものが欲しくなるでしょう。 マスタークラスでは、歯のない木製のマドラーを使用することを推奨しています。歯がない場合は、木のスプーンの端を使っても同じ効果が得られます。

フレッシュハーブを混ぜるコツは、優しく圧力をかけながら混ぜることです。 歯のある道具を使用したり、力を入れすぎるとミントの葉が破れてしまいます。 目的は、葉からオイルを放出して、エッセンスがモヒートの残りの成分と混ざり合うことだけです。 グラスの中でミントの香りが増してくると、正しくできていることがわかります。

もちろん、モヒートに風味をもたらすのはミントだけではありません。 よりハーブのようなカクテルを作りたい場合は、キュウリのスライスと一緒にバジルを加えるのが最適なハーブです。 もう少し特別なものを探しているなら、フルーツを混ぜて混ぜると素晴らしいアクセントになります。 ストロベリーやラズベリーなどのベリーが、クラシックなカクテルの柑橘類に明るい香りを添えています。 マンゴーもフルーティーなパンチを加えます。 ただ優しくしてください。フルーツを潰すのではなく、フレーバーを混ぜたいのです。