チョコレートマティーニ：美味しく退廃的なドリンク

退廃的に美味しいものをこんなに簡単に作ることができるなんて信じられないでしょう

子供の頃のお気に入りの中には、その美味しさが止まらないものもありますが、私たちの永遠のお気に入りの 1 つはチョコレートです。 チョコレートミルクシェイク、チョコレートバー、チョコレートケーキ…それらを愛することから成長することは可能でしょうか？ ただし、チョコレートを修正するためのより大人な方法があります。それはチョコレート マティーニです。 古典的なカクテルは、ウォッカ、チョコレート リキュール、クレーム ド カカオ、クリームを加えて甘く変化します。 このおいしいデザートドリンクのレシピと、チョコレートマティーニの楽しいひねりを読んでください。

チョコレート マティーニのようなスーパースターのドリンクが、まあ、仲間のスーパースターによって発明されたのは驚くべきことではありません。 「1955年にこのカクテルを発明したのはロック・ハドソンとエリザベス・テイラーだと言われています。どうやら、『ジャイアント』の撮影現場で二人が一緒にアイデアを思いついたようです」とティナズ・ウォッカのオーナー兼創設者ティナ・カラスは言う。 「二人ともチョコレート飲料とマティーニのファンでした。」

ロック・ハドソンの伝記作家サラ・デイビッドソンはさらに説明し、彼とエリザベス・テイラーがウォッカ・マティーニにチョコレート・リキュールとシロップを注ぎ、遊びのためにそれを作ったと述べた。 彼らは最初は自分たちの発明に喜んでいましたが、その後消化不良に苦しんだと言われています。 良いことが多すぎる？

甘さと滑らかさの完璧な組み合わせのチョコレート マティーニは、食事を締めくくるのに最適なおいしい飲み物です。 Whitakers Chocolates のチョコレート専門家 Gemma Whitaker が、彼女の頼りになるレシピを教えてくれます。 「チョコレート マティーニは贅沢の典型です」と彼女は言います。

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私たちの最初の衝動はチョコレートシロップをたくさん食べたいというものですが、ウィテカー氏は適量を推奨しています。 「グラスの縁にチョコレートシロップを塗りすぎないように」と彼女はアドバイスする。 「飲み物が甘くなりすぎて、他のフレーバーを圧倒してしまう可能性があります。」

スタンダードなチョコレートマティーニが時の試練に耐えてきたのには理由があります。 古典的なものに問題はありませんが、さらに気に入っていただけるかもしれないチョコレート マティーニの楽しいバリエーションを読み続けてください。 (チョコレートに飽きたら、可能であれば、クリックしてこのおいしいレモン ドロップ マティーニのレシピをご覧ください。)

チョコレートよりも優れている唯一のものはありますか？ チョコレートとコーヒー。 この 2 つは、ほとんどの状況で美しく一緒に演奏されますが、それは特にマティーニ形式で当てはまります。 Kitchen Swagger の Shawn Williams が、チョコレート エスプレッソ マティーニのお気に入りのレシピを紹介しています。

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「この飲み物は滑らかで、豊かで、心地よいです」とアイコニック・スピリッツの著者マーク・スピヴァクは言います。 「ミルクシェイクに似ていますが、スパイクが入っています。 カクテルにホワイトチョコレートの削りくずや新鮮なラズベリーをトッピングしてください。」

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「このカクテルは強烈にチョコレートっぽい」とスピヴァクは絶賛する。 「甘いけど、アルコールのせいでスパイシーな感じがする。」 グラスの縁をチョコレートシロップで縁取り、ココアパウダーに浸すとさらに美味しくなります。

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メキシコのホットチョコレートの甘くてスパイシーな風味は好きですか? 贅沢なカクテルでも同じ温かさとクリーミーな仕上がりをお楽しみください。

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ヒント: 熱を弱めたい場合は、1/2 オンスを使用してください。 通常のウォッカと1/2オンス。 チリ味。

あなたの酒棚に何もなくても、退廃的なチョコレートマティーニが飲みたいなら、心配する必要はありません。 ウォッカと、食料庫にすでにあるであろう 2 つの材料だけで、このおいしいカクテルを作ることができます。 カラスさんは、手間をかけずに手早く簡単に安く作れるチョコレート マティーニのお気に入りのレシピを共有しています。

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チョコレート マティーニだけでは十分に退廃的ではない場合は、驚きの要素を高める方法があります。 食品評論家で旅行作家のポール・ファインスタイン氏は、チョコレートシロップを本物のチョコレートシロップに置き換えることを推奨しています。 「マティーニをもう少し贅沢にするには、フライパンでダークチョコレートを極弱火で溶かし、その中にマティーニグラスの縁を浸します。」 おすすめはイタリアの高級チョコレート「ドモーリ」。 「それから、ダークチョコレートを直接グラスに削って飾ります。」 さらに多くのアイデアが必要な場合は、12 月に発売されるファインスタインの近刊書籍『Italy Cocktails: An Elegant Collection of Over 100 Recipes Inspired by Italia』をチェックしてください (Amazon で予約注文、$22.99)。